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日常控糖 飲食要吃對、吃勻、吃適量
2026年04月24日 10時17分   大河網

□??h衛(wèi)賢鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院普內科 崔衛(wèi)鋒

糖尿病的日常防控核心從來不是單一的“控糖”,而是長期堅持健康的生活方式,把能量平衡、規(guī)律進餐、科學運動等細節(jié)融入日常。做好這些小事,既能幫助糖尿病患者平穩(wěn)血糖,也能讓健康人群遠離糖尿病。

飲食是控糖的基礎,關鍵要做到吃對、吃勻、吃適量。主食是影響餐后血糖的核心,別盲目不吃主食,而是要定量、選種類,全谷物、雜豆類,如燕麥、糙米、紅豆等,最好占主食的三分之一以上,這類低GI食物消化慢,血糖上升更平穩(wěn)。每天攝入蔬菜大約500克,深色蔬菜占一半。吃飯時,建議先吃菜,再吃雞蛋、瘦肉等優(yōu)質蛋白,最后吃主食,調整吃飯順序能有效穩(wěn)住餐后血糖。

要控制油、鹽、糖的攝入量,每天攝入烹調油不超過25克、食鹽不超過5克,不喝含糖飲料,多喝白開水。吃飯要規(guī)律,三餐時間固定、飯量適中,別餓到極致再暴飲暴食,這樣容易造成血糖大起大落。餓的時候可以適當加餐,如一小把堅果、一個小蘋果,既解餓又能穩(wěn)血糖。需要注意的是,飲酒不僅會讓血糖波動,還可能引發(fā)低血糖,使用胰島素或相關降糖藥的患者,最好做到不飲酒。

運動能有效改善胰島素敏感性,讓控糖效果事半功倍。運動的關鍵在于有氧為主、搭配抗阻、避免久坐。每周至少做5天中等強度的有氧運動,例如,快走、騎行、游泳等,每次30~45分鐘;每周再做2次抗阻訓練,如舉啞鈴、做俯臥撐等。

糖尿病患者運動前后要測血糖,避免低血糖;同時運動前要熱身、運動后要拉伸。日常要避免久坐,每坐一段時間要起身走一走、伸伸腰。

很多人容易忽略對體重和睡眠的管理,但這是控糖的重要環(huán)節(jié)。超重或肥胖的朋友,只要讓體重下降5%,血糖和血壓、血脂等指標就會明顯改善。減重時不用追求速度,通過飲食和運動慢慢調整即可。睡眠不足會增加胰島素抵抗,睡前少看電子屏幕,建立規(guī)律的作息,血糖才能更平穩(wěn)。

血糖監(jiān)測和科學配合用藥也不能少,監(jiān)測血糖不是為了看數字,而是為了校準飲食和運動方案。使用胰島素的患者要按照方案監(jiān)測空腹、餐后、睡前等不同時段的血糖;不使用胰島素的患者,在調整飲食、運動或藥物時,應注意監(jiān)測血糖,以便了解血糖變化。在此提醒,千萬別迷信各種“控糖補劑”,如鎂、鉻、肉桂等補劑,并沒有明確的控糖效果,不用常規(guī)補充。

(責任編輯:梁艷)

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